Рацион питания при заболевании печени

Печень и поджелудочная железа — важные органы человека. Если они не будут работать правильно, человеческая жизнь окажется в опасности.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета при проблемах с печенью: что есть, если болит печень

Питание важно как для профилактики, так и лечения болезней печени и желчевыводящих путей. Печень, желчный пузырь и желчевыводящие протоки образуют гепатобилиарную систему ГБС , для нормального функционирования которой необходим ряд условий, связанных с выработкой и движением желчи, давление в перстной кишке.

На эти и другие факторы можно эффективно влиять при помощи специальной диеты. Даже диетическую пищу не нужно есть в больших объемах — это чревато печеночными коликами и другими проблемами. Если раньше считалось, что жиры при болезнях ГБС нужно ограничивать, то сегодня принято вводить их в рацион, исходя из индивидуальной нормы для каждого пациента. При частых печеночных коликах ограничивают потребление растительных масел. Однако такая диета может длиться не более 3 недель.

При этом жиры равномерно распределяются в дневном рационе, а пища обрабатывается так, чтобы не происходило окисления жиров с выработкой токсинов, то есть отказываются от жарки, пассерования и тушения. Чтобы предупредить и вылечить холестаз, важны соки. Сильнее всего возбуждают желчеобразование в раза морковный, огуречный, редечный, репный. Секрецию же желудка повышают капустный, брюквенный, свекольный.

Для усиления эффекта их разбавляют в 10 раз. Повысить выработку желчи можно, если грамотно сочетать соки с жирами, белками и углеводами.

Овощи и соки также стимулируют работу желудка и поджелудочной железы. Для ощелачивания желчи употребляют больше кальция, калия, магния овощи, фрукты, молочные продукты , а переизбыток мучных, крупяных, мясных блюд делает желчь более кислой. Концентрацию желчи можно снизить обильным питьем от 35 мл на 1 кг идеальной массы тела , а также курсами питьевой терапии минводами.

Диета позволяет воздействовать на работу сфинктера Одди и моторику желчного пузыря. Так, при проблемах с выводом желчи, спазме сфинктера Одди, отсутствии функции желчного пузыря ограничивают жиры, орехи, яичный желток и др.

А вот включать в рацион нужно магний, потому что он снижает спазм гладкой мускулатуры. Основные источники магния в пище — гречневая крупа, пшеничные отруби, арбуз, пшено, мясо краба, соя, морская капуста. Холодная пища из холодильника или мороженое на десерт может вызвать боль, вплоть до печеночной колики, и спазм сфинктера Одди. Если присутствует гипотония желчного пузыря, в рацион включают холекинетики. Чтобы в печени повышался синтез гликогена, М.

Певзнер предложил повышать объем потребляемых углеводов, особенно сахаров. Этот принцип дошел до наших дней — среди больных, особенно с острыми гепатитами вирусной природы, популярна диета, сочетающая много углеводов и мало жиров.

Она также хорошо переносится при анорексии. Однако по данным исследований нельзя потреблять слишком много рафинированных углеводов. Это приводит к застою, окислению желчи и ее насыщению холестерином. А это — условия для формирования камней. К тому же такая диета может привести к ожирению.

Поэтому сейчас в стандартной диете содержится всего г углеводов, из которых простых — г ранее их количество доходило до 70 г. Если же у пациента лишний вес, то объем углеводов снижают за счет ди- и моносахаридов. При тяжелой печеночной недостаточности назначается диета с низким калоражем. Для регулярного стула пациент должен в достаточном объеме пить, потреблять пищевые волокна и растительные масла. Пищевые волокна — это клетчатка, пектиновые вещества, гемицеллюлоза.

Их источники в еде — ягоды, фрукты, овощи и отруби. Они снижают давление в перстной кишке и этим улучшают отток желчи в кишку. В цивилизованных странах растет заболеваемость желчнокаменной болезнью именно из-за дефицита пищевых волокон в рационе. Пищевые волокна помогают нашему организму, усиливая перистальтику кишечника, размягчая кал и стимулируя выход с ним холестерина.

Кроме того, фрукты, овощи и ягоды — это натуральные источники антиоксидантов. Однако некоторые продукты, хоть и содержат волокна, но исключаются из рациона пациентов с болезнями печени и желчевыводящих путей.

Это орехи, салат, бобы. Еще один способ обогатить рацион пищевыми волокнами — специальные добавки. При составлении рациона для пациентов с болезнями желчевыводящих путей и печени важно соблюсти баланс калоража — энергии нужно получать столько, сколько ее расходуется. При переедании возможно ожирение, нарушение холестеринового обмена и желчнокаменная болезнь. При заболеваниях ГБС очень важны витамины. Если их мало поступает с пищей или они плохо всасываются в кишечнике, может возникнуть поливитаминная недостаточность.

У нас есть даже отдельная статья для вас, в которой подробно рассказано о витаминах и последствиях их дефицита. Это связано с недостатком желчных кислот, обеспечивающих их всасывание. Теперь перейдем к отдельным заболеваниям и поговорим о том, как нужно правильно питаться при них. Когда обострение стихает, обычно это происходит через недели, пациенту можно соблюдать стандартную диету в основном варианте. Это те же блюда, что и для щажения, но не протертые.

Однако богатые клетчаткой овощи и жилистое мясо все равно протирают. Кроме того, рацион расширяется — добавляется ржаной хлеб из просеянной муки обойного помола, свежие ягоды и фрукты сладких сортов, белокочанная капуста, винегреты, салаты из овощей, сметана для приправления пищи, раза в неделю — яйца. Ограничивается соль и любые продукты, в которых много эфирных масел.

Варианты кулинарной обработки тоже расширяются после снятия обострения — пищу можно не только варить, но и тушить, запекать в духовке после отваривания.

В этом случае питание должно снижать воспаление в желчном пузыре и желчных путях, нормализовать функцию желудка, печени, кишечника, поджелудочной железы, улучшать отделение желчи. Базис для пациентов — основная стандартная диета. Однако лечащий врач должен в индивидуальном порядке корректировать ее для разных пациентов. Например, при спазме сфинктера Одди, гипермоторной дискинезии желчного пузыря и др.

Если же у пациента гипомоторная дискинезия желчного пузыря и запоры, то на 3 недели рацион обогащают пищевыми волокнами и растительными жирами.

Далее жиры приводят к физиологической норме, распределяют равномерно в течение дня и смешивают с пищей. Например, успешно применялась диета, которая включала г сырой тертой моркови с 10 г растительного масла второй завтрак , а также 6 г микрокристаллической целлюлозы, добавляемой в котлеты, кислородный коктейль, соусы или запеканки.

Кроме того, камни образуются и из-за питания, причины:. При наличии у пациента желчнокаменной болезни следует ограничить продукты, богатые холестерином, — яйца, субпродукты, сало и т. Однако главный фактор появления камней — быстрая выработка эндогенного холестерина в печени. Выработку же желчных кислот стимулируют белковые продукты — творог, мясо, рыба, белок яйца, а лецитином богаты нерафинированные растительные масла.

Последние к тому же оказывают желчегонное действие. Если у пациента частые печеночные колики, то растительные масла в его рационе ограничивают. Важно, чтобы это ограничение было обоснованным, а не продиктованным страхом спровоцировать боль.

Для ощелачивания желчи рекомендовано молоко, сыр, молочнокислые продукты, овощи за исключением грибов и бобовых , творог, ягоды и фрукты кроме красной смородины и брусники. Также показано питьевое лечение минводами и просто обильное питье. В рационе должно быть достаточно солей магния, уменьшающих спазм гладкой мускулатуры, улучшающих процесс опорожнения кишечника, выведение холестерина и желчеотделение. Ногаллером, содержит мг магния и подходит пациентам с запорами, дискинезией желчевыводящих путей, холециститом калькулезным и хроническим бескаменным вне обострения.

Основные источники магния — это гречневая крупа, пшеничные отруби, соя, арбуз, пшено, мясо краба, морская капуста. Базисная терапия, по мнению многих авторов, — это лечебное питание и охранительный режим. На недель во все периоды болезни назначают щадящую диету механическое, термическое и химическое щажение с некоторым ограничением соли и жиров, повышением объема питья до ,5 л в сутки.

Разрешены ягодные и фруктовые соки, отвар шиповника, чай некрепкий, с медом, вареньем или молоком , морсы, компоты. Если присутствует задержка жидкости, то количество потребляемой соли снижают до 3 г в день, как и ограничивают жидкость.

У некоторых больных бывает рвота, тошнота, отвращение к пище. В этом случае диету разрабатывают индивидуально. Период полного отказа от пищи должен быть недлительным. Часто больные отдают предпочтение диете с высоким содержанием углеводов и сниженным объемом жиров. Особое внимание уделяют липотропам. Это: белок, богатый холином и метионином гречневая, овсяная крупа, соевая мука, творог, нежирные рыба и мясо , витамины группы В, витамин С, растительные масла с витамином Е, ненасыщенные жирные кислоты, лецитин.

Чтобы уменьшить размеры печени и улучшить ее функцию, в рацион вводят соевые белковые коктейли. В рыбные, мясные, творожные блюда, овсяную и гречневую каши, выпечку можно добавлять соевую муку. Также в диету включают кефир и соевое молоко.

При течении гепатита без осложнений на недель назначают диету с химическим и механическим щажением. На фоне исчезновения желтухи и улучшения общего состояния рекомендован основной вариант стандартного рациона.

Когда у пациента появляется аппетит, в его диету добавляют высокобелковые продукты, что ускоряет выздоровление. Обычно при гепатите пациент употребляет те продукты, которые сам предпочитает. Дополнительных добавок витаминов и др. Основную стандартную диету нужно соблюдать от 6 до 12 месяцев.

На любой стадии алкогольного поражения печени, особенно после запоев, могут наблюдаться приступы острого алкогольного гепатита. В этом случае надо полностью отказаться от алкоголя. Сначала объем белков в рационе должен быть 0,5 г на каждый кг массы тела. Далее как можно быстрее его поднимают до 1 г на кг. К пище добавляется калия хлорид с цинком и магнием, пациенту прописываются высокие дозы витаминов особенно К, С и группы В.

Заболевания печени широко распространены в настоящее время, что обусловлено ростом лекарственных, вирусных или токсических воздействий на орган. Хронические гепатиты являются наиболее распространенными среди заболеваний печени.

Что можно и чего нельзя на диете для здоровья печени — таблица продуктов

Печень и поджелудочная железа — важные органы человека. Если они не будут работать правильно, человеческая жизнь окажется в опасности. Сегодня врачи рекомендуют специальный список продуктов, котроые помогает при заболевании печени и поджелудочной железы. Они рекомендуются не употреблять жиры и другие трудно усваиваемые продукты не только во время диеты, но и в дальнейшем.

Так болезнь не будет прогрессировать и беспокоить больного. Основные компоненты, которые требуется включить в рацион питания при диете, следующие :. Если заболевание печени и поджелудочной железы обострилось, диета больных должна основываться на следующих продуктах :. Для салатов и иных блюд используется растительное масло, которое способствует эффективному восстановлению поджелудочной железы и печени при диете:.

В приготовлении первых блюд используйте чистую воду и бульон из овощей. Немалое внимание уделите молочным супам, так как молочные продукты легко усваиваются в организме, обеспечивая легкость. К тому же они придают чувство сытости. Во время диеты и лечения врачи гастроэнтерологи рекомендуют ограничить прием сахара. Но некоторые сладости все же разрешаются:.

При болезни печени и поджелудочной железы уделите отдельное внимание следующим напиткам :. Если врач обнаружил у человека заболевание органа, он должен придерживаться принципа приготовления :. Отнеситесь внимательно к жареным, копченым и острым блюдам при диете. Жирная еда в период приготовления подобным образом провоцирует обострение заболевания.

Соблюдая правильное меню при диете, печень и поджелудочное восстановит свою нормальную работу в течение короткого времени. После диагноза — неправильное функционирование печени и поджелудочной железы, требуется совместно со специалистом составить ежедневный рацион питания.

Меню на неделю при обострении должен содержать легкие, но в то же время сытные продукты. Диета полезна не только с болезнями различных органов тела, но и здоровым людям. Рак печени — одно из самых тяжелых заболеваний пищеварительной системы. С течением времени образуется опухоль. Причины этому разные:. Ускоренное сегодняшнее время диктует иные правила, давая жизнь приготовлению быстрой еды. Поэтому современные люди не пользуются правильной диетой при заболевании печени и поджелудочной железы.

Меню начинает интересовать тогда, когда процесс заболевания серьезно прогрессирует. Уделите особое внимание меню диеты.

Если у пациента неправильно работает орган пищеварительной системы, поджелудочная железа, печень или кишечник, используйте меню диеты с наличием большого количества овощей и фруктов. Во время заболевания помните про орехи: миндальные или грецкие. Вдобавок употребляйте подсушенный в небольшом количестве хлеб, а также тыквенные и подсолнечные семена. Диета выбрана правильна? Состояние больного придет в норму после первых нескольких недель. Помимо поддержания состояния при помощи фармацевтических препаратах, важным является — здоровый образ жизни, правильное питание под наблюдением специалиста при заболевании поджелудочной железы или печени.

Для полного восстановления органа — выберете лечебную диету. Главное — не загрузить работоспособность органа, а создать благоприятную обстановку для его выздоровления. Содержание в продуктах большого количества полезного белка помогает вывести токсины и скопленную воду из организма.

В результате деятельность органов пищеварения, в том числе печени и поджелудочной железы, возобновляются. Обратите внимание, что в день следует выпивать по меньшей мере один литр воды.

Это относится и к профилактической диете при симптомах заболевания поджелудочной железы или печени. Нелишним будет употребление травяных чаев, способствующих укреплению иммунной системы и придающие активность организму. Чтобы вылечить гепатоз печени, в рационе питания должны быть различные блюда.

Минус 24 кг, не выходя из дома! Похудевшая на карантине москвичка "взорвала" Россию своим рецептом. Диета при увеличении печени для взрослых и детей. Диета при анемии для взрослых и детей. Диета при мастопатии фиброзно кистозной. Диета при туберкулезе легких у взрослых и детей. Диета после холецистэктомии: меню с рецептами. Диета после инсульта: особенности, пример меню. Диета доктора Миркина: меню и правила.

Диета Стол 1а: меню на каждый день. Диета для кишечника и желудка: принцип, меню, рецепты блюд. Обратите внимание. Гипоаллергенная диета — меню и рецепты.

Что можно, а что нельзя есть при диете Стол 1? Правила и меню диеты номер 8. Как соблюдать диету Стол 1а и 1б при язве и гастрите Диета Стол номер 7 при заболевании почек — меню и рецепты. Диета Стол номер 5 — меню на каждый день. Диета при пиелонефрите у взрослых и детей. Лечебная диета при грыже пищевода. Суточная норма ккал.

Твоя тренировка. Пульс при физнагрузках. Расчет биоритмов. Калькулятор ИМТ. Расчет ИМТ 3D. Потребность в воде.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Питание при циррозе печени

Питание при болезнях печени – что можно есть, а что нельзя?

Печень — это своеобразная химическая лаборатория организма, самый крупный железистый орган у человека. Ее основные функции — синтез и секреция желчи, участие в обмене углеводов, белков и жиров, образование протромбина, фибриногена, гепарина. Печенью регулируется циркуляция крови, обезвреживаются токсины и яды. Кроме того, железа синтезирует белки альбумины и глобулины, накапливает железо и медь, участвует в образовании витамина А из каротина, наряду с селезенкой временно депонирует кровь.

Содержание статьи: 1 Необходимость диеты 2 Основные принципы питания 2. Нарушение предписаний врача приводит к обострению хронических патологий. Систематическое переедание, частое употребление жирных, жареных блюд и алкоголя перегружают железу, провоцируют образование в желчном пузыре камней. На фоне неправильного питания могут возникнуть следующие дисфункции:. Печеночный синдром характеризуется увеличением и болезненностью печени, похудением.

Нарушение работы железы влияет на все виды обмена веществ: жировой, белковый, углеводный. В разной степени страдают других органы и системы: может болеть желудок, кишечник, поджелудочная железа. Кроме того, при заболеваниях печени усугубляется течение сахарного диабета.

Диета при болезни печени является профилактикой обострений и поддерживает больной орган в рабочем состоянии. Основное же ее назначение — восстановление нарушенной функции железы при острых и хронических гепатитах, циррозе. Цель достигается несколькими способами:. Из питания исключаются твердые животные жиры, любые холодные напитки и блюда, включая мороженое.

Продукты не жарят, а отваривают, тушат в мультиварке, запекают в духовке. В обязательном порядке ограничиваются продукты с высоким содержанием холестерина, пуриновых оснований — это экстрактивные вещества мяса, грибов, рыбы. Яйца добавляют в основном в выпечку, а желток употребляют не чаще 1 раза в неделю. Питание в острый период При остром гепатите, в стадии обострения хронической болезни, назначается жесткая диета.

В первый день пациенту позволен только теплый чай, на вторые сутки к чаю добавляются сухари. Далее, по мере снижения болей в печени, рацион постепенно расширяется. В этот период разрешается:. При больной печени в диете используются молочные, крупяные, овощные супы без масла. Из белковых продуктов показаны нежирная рыба, говядина, телятина, мясо птицы. Их отваривают или готовят на пару. Из напитков дают натуральные овощные и фруктовые соки, компоты, чай, кофе с молоком.

При болезни исключаются особо вредные продукты: животные жиры, острые закуски, пряности, какао, грибы. Из растительной пищи в первую неделю ограничивается репа, брюква, капуста, айва, груши.

Употребление соли сокращается до 8 г в сутки. Не разрешается пассировка, поджаривание. По калорийности и наличию полезных веществ питание при заболевании печени должно соответствовать физиологическим потребностям организма. В дневной рацион включаются все необходимые элементы. При больной печени диету разнообразят супами. Готовят вегетарианские борщи, свекольники, молочные супы.

В первые блюда добавляют крупы, вермишель, бобовые коренья для супов не поджариваются. Полезна отварная свекла, винегреты 2 — 3 раза в неделю. Овощи заправляют растительным маслом или нежирной сметаной. Исключаются: тугоплавкие жиры, острые приправы, соусы, хрен, горчица, перец. Нежелательны какао и шоколад. Из растительной пищи противопоказан шпинат, щавель, ревень, лимон, кислые ягоды, чеснок. Основные характеристики:. Для заправки используют сладкие подливы, молочные, сметанные соусы.

Готовка только на сливочном или растительном масле. Не рекомендуется поджаривание муки и кореньев. Диета после частичного удаления печени является важной составляющей реабилитационного периода.

Больным назначается разовый прием пищи небольшими порциями. Недуг предполагает полное исключение алкоголя до и после резекции. Список разрешенных, запрещенных и ограниченных продуктов такой же, как и в остром периоде. Заболевания печени могут долгое время не проявляться. Но и приобретенные и врожденные патологии часто дают о себе знать после тяжелой пищевой нагрузки.

Врачи в таких случаях рекомендуют:. Запрещаются животные жиры, наваристые мясные, рыбные и грибные бульоны, копчености, маринады, соленья, острые приправы и пряности. Разрешаются без ограничений нежирные мясные, рыбные, молочные блюда, спелые некислые фрукты, овощи и зелень. Для работающих мужчин и женщин калорийность блюд должна покрывать энергозатраты. К примеру, можно использовать следующее меню диеты при больной печени:.

Перед сном желательно выпивать стакан кефира, простокваши, ацидофильного молока или ряженки. В течение дня разрешен хлеб серый пшеничный или ржаной вчерашний. При болезни печени питание должно быть разнообразным, полезным и вкусным. Еда используется только свежеприготовленная, а не подогретая. Предлагаем пошаговый рецепт салата, отвечающего всем перечисленным требованиям.

Продукты по отдельности натереть на средней терке. В перечисленном порядке послойно выложить на плоскую тарелку и разровнять. Сверху салат залить сметаной и посыпать орешками. Продукты тщательно измельчить. Припустить в небольшом количестве воды с 10 г сливочного масла. Овощи заложить в бурлящий бульон г , кипятить 10 минут.

Блюдо готово. В качестве закуски можно использовать сыр, вымоченную селедку, печень трески, салаты с морепродуктами и диетической колбасой. Лучший десерт при лечении печени — это арбуз. Сладкую ягоду с удовольствием съест как ребенок, так и взрослый.

Кроме того, спелый плод арбуза — эффективное средство очистки печенки. Он обладает мочегонным, желчегонным и противовоспалительным действием. При болезнях печени часто страдают и сопутствующие органы желудочно-кишечного тракта, что также может приводить к появлению болезненных ощущений после употребления запрещенных продуктов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:.

Токсические, вирусные и лекарственные воздействия сильно ослабляют печень, провоцируют развитие ее опасных заболеваний.

Диета при болезни печени: что нельзя есть

Заболевания печени широко распространены в настоящее время, что обусловлено ростом лекарственных, вирусных или токсических воздействий на орган. Хронические гепатиты являются наиболее распространенными среди заболеваний печени. В ряде случаев дебютом заболевания является декомпенсированный цирроз печени проявляется асцитическим синдром , кровотечениями из расширенных вен пищевода.

Печень участвует в процессах пищеварения, вырабатывая желчь, и пополняет энергетические резервы организма депонирует гликоген , поэтому участвует в регуляции углеводного обмена. Важность проблемы заключается в том, что хронические и острые поражения печени протекают с явлениями печеночной недостаточности, при которой все функции печени угнетаются, и самое серьезное — это нарушение детоксикационной функции.

Печень обезвреживает токсины и яды, выводит избыток токсичных промежуточных веществ фенол , этанол , ацетон , аммиак , кетоновые кислоты , избыток гормонов и витаминов. Острая печеночная недостаточность может быть результатом тяжелого вирусного гепатита , отравлений промышленными ядами, лекарствами или переливания крови другой группы. Она быстро прогрессирует несколько часов или дней , и является обратимой при своевременном лечении. Хроническая недостаточность печени сопровождает цирроз или злокачественные опухоли.

Она развивается постепенно недели или месяцы , но прием алкоголя, желудочное кровотечение, физическое переутомление могут ускорить процесс. Поскольку печень играет важную роль в метаболизме аммиака, у больных с хроническими заболеваниями отмечается гипераммониемия повышение уровня аммиака в крови.

Быстро нарастающее увеличение токсических метаболитов приводит к тому, что развивается печеночная энцефалопатия. Это расстройство психической и нервной деятельности может возникать при любом заболевании печени, которое протекает с недостаточностью ее функции, и является грозным осложнением. У больного развивается изменение личности, нарушение сознания и расстройство интеллекта. Отмечается повышение аппетита, невнятная речь, расстройства сна, спутанность сознания и сонливость.

Чаще это состояние является проявлением терминальной стадии хронических диффузных заболеваний циррозов , которое приводит к развитию комы и становится причиной смерти. Прогноз зависит от выраженности печеночной недостаточности, и улучшить его можно если своевременно предпринять лечение. Применяют интенсивную инфузионную терапию, форсированный диурез, плазмоферез, энтеросорбенты , связывающие и выводящие токсины Полифепан , Энтеросгель , Лактофильтрум , Дюфалак , пробиотики.

Все эти заболевания и состояния являются очень серьезными, поэтому важно при дискомфорте или при болях в печени, снижении аппетита, тошноте, горечи во рту или выраженной немотивированной слабости своевременно обратиться к врачу, обследоваться, начать лечение и придерживаться правильного питания. Какую диету нужно соблюдать при этих заболеваниях? Целью назначения этой диеты является щажение всех органов пищеварения — не только печени, но и желудка и поджелудочной железы.

Достигается это употреблением только отварных паровых , протертых блюд: перекрученное мясо, курица, рыба, отварные овощи, разваренные полужидкие каши.

Исключаются пассерование, тушение и жарка, овощи в сыром виде. Такого же питания нужно придерживаться и при печеночной колике после купирования приступа. Желчная печеночная колика — это проявление желчекаменной болезни, когда по каким-либо причинам возникает перемещение камней, сокращение желчного пузыря, сопровождающееся приступом резких болей в правом подреберье.

Спровоцировать колику может жареная, жирная или острая пища, переедание, стресс, физические нагрузки или тряская езда. После операции на печени по поводу травмы, удаления опухоли и прочее только на вторые сутки в рацион вводят нежирный кефир, чай, кисель — маленькими порциями до 0,5 стакана каждые 3 часа.

С третьего дня разрешается прием пищи дробными порциями г до 8 раз в день. Это может быть картофельное пюре, протертые супы и протертая отварная рыба, разбавленные соки яблочный, тыквенный и чай.

Через неделю включают протертые каши гречневую, овсяную , отварное мясо прокрученное или взбитое в блендере, творог, кефир, йогурт и овощные пюре. Несмотря на то, что состояние больного удовлетворительное и часто отсутствуют жалобы, этот лечебный стол также предусматривает щажение печени, но умеренное. Он предусматривает разгрузку жирового и холестеринового обмена и стимуляцию деятельности кишечника. Помимо основных продуктов, предусмотренных данным диетическим столом, о котором будет сказано ниже, нужно ежедневно включать продукты питания полезные для печени:.

Добавление в воду сока лимона, грейпфрута улучшает детоксикационные способности органа и улучшает процессы ее самоочищения. Лимонный сок стимулирует выработку желчи, с которой в кишечник выводятся токсины. В диету вносят коррективы, если отмечаются явления застоя желчи: ограничивают сахар и вводят больше овощей, фруктов, овощных и фруктовых соков, а также растительных масел. Общее количество жиров при этом состоянии немного увеличивается, но за счет растительных. При циррозе , имеющем доброкачественное течение, рекомендуется постоянное питание на этом диетическом столе.

При циррозе, протекающем с асцитом , рекомендована диета сниженной энергоценности до ккал , содержащей белка 70 г и не более 0,5 г соли. Все блюда готовят без соли. Разрешено употребление бессолевого хлеба и масла. Уменьшают также количество жидкости и вводят калий содержащие продукты курага, чернослив. Питание должно быть преимущественно вегетарианским. Токсический гепатит вызывает прием гепатотоксических препаратов, злоупотребление алкоголем и его суррогатов.

Продукты распада этанола ацетат и ацетальдегид , обладают гепатотоксическим действием, нарушают функцию клеточных мембран. Некоторые промышленные яды обладают сродством к печеночной ткани и оказывают действие, поступая даже в небольших дозах.

При токсическом поражении проводится дезинтоксикационная терапия, назначаются энтеросорбенты, гепатопротекторы, желчегонные препараты. Нужно отметить, что вне обострения меню питания при больной печени достаточно разнообразно и поскольку диета сбалансирована, она может применяться постоянно и должна стать нормой питания для больных с гепатитами и циррозом.

Приведенное меню на каждый день можно видоизменять по своему усмотрению и возможностям, но при этом строго соблюдать основные принципы обработки и не выходить за пределы разрешенных продуктов. Нужно ежедневно включать кисломолочные напитки, творог, отруби, соки, фрукты и овощи, а также растительные масла для заправки блюд, чередуя их.

В период ремиссии для больных важно правильно питаться, чтобы предотвратить обострение. Можно готовить вегетарианские супы с крупами или мелко нарезанными овощами , а также холодные супы. Чтобы разнообразить запеченные мясные или рыбные блюда, их можно заправлять соусами молочным или сметанным.

Важно для соусов пассеровку из муки не прожаривать, а только подсушивать. Затем ее разводить овощным бульоном и добавлять воду, молоко или сметану и окончательно проваривать. Овощи: морковь, лук репчатый нарезать и протушить в воде со сливочным маслом. В овощной бульон опустить картофель, а через 15 мин добавить припущенные коренья, нарезанные кабачки, помидор, посолить. При подаче посыпать рубленой зеленью. При желании подать со сметаной.

В кипящую воду опустить нарезанный картофель и морковь, через 10 минут добавить соцветия капусты и горсть овсяных хлопьев, посолить. Подавать со сливочным маслом и зеленью петрушки. Отварное мясо курицы мелко порезать или пропустить через мясорубку, добавить часть молочного соуса готовится из муки и молока и взбитый белок. Фарш перемешать с тертыми сырыми кабачками, посолить, выложить в форму, а сверху залить оставшимся молочным соусом, посыпать натертым сыром.

Запечь в духовке. Отварное мясо нарезают кусочками, кладут в сотейник, заливают сметанным соусом, в который добавляют тертое сырое яблоко. Кипятят мин под закрытой крышкой. Подавать можно с картофельным пюре или любыми тушеными овощами. Куриное мясо пропустить через мясорубку несколько раз, добавить протертый творог. Хорошо перемешать, добавить взбитое яйцо, сливочное масло, посолить.

Разделанные кнели варят на пару. Подать можно с молочным или сметанным соусом. Сварить вязкую рисовую кашу, протереть ее и добавить очищенные тертые яблоки, яичный желток и сахар. Массу хорошо перемешать и ввести взбитые белки. Выложить массу в формочки и варить на пару 30 мин. К столу подавать, полив киселем. Готовый пудинг хорошо сохраняет форму, пышный и пористый, при этом сохраняет вкус яблок.

Если печень не беспокоит, мы о ней не вспоминаем и не задумываемся о том, какой вред наносим этому органу, употребляя жирную и жареную пищу, алкоголь, химические добавки или медикаменты. Известно, что каждое обострение гепатита ведет к прогрессированию фиброза ткани печени. Это полноценное и правильное питание, которое сбалансировано по всем необходимым нутриентам и витаминам и его нужно придерживаться постоянно.

Источниками белка в диете являются нежирное мясо, рыба, молочные продукты и яйца. Хотя бобовые тоже источник легкоусвояемого белка, но они плохо переносятся больными гастроэнтерологического профиля, и такие продукты ограничиваются или вообще исключаются. В рацион введены продукты, содержащие липотропные вещества, которые нормализуют обмен липидов, стимулируют выведение жира из печени, что предотвращает ее жировую инфильтрацию.

К липотропным продуктам относят творог умеренной жирности , яйца, нежирную говядину, рыбу и морепродукты, сою и соевую муку. Кстати, липотропным действием обладает и клетчатка, которая усиливает функцию кишечника и способствует выведению холестерина.

Клетчатка является полезным продуктом для печени. Ее содержат все овощи и фрукты, а особенно сухофрукты, авокадо, свежевыжатые соки яблочный, свекольный, тыквенный , пшеничные отруби и пектины яблоки, свекла. Последняя содержит еще и бетаин , что делает ее продуктом высокой диетической ценности. Липотропное действие оказывают также полиненасыщенные жирные кислоты арахидоновая, омега-3 , омега Эти кислоты мы получаем из растительных масел льняное, оливковое, кукурузное и прочие , поэтому диета предусматривает введение их, взамен тугоплавких животных жиров.

Линоленовая кислота не синтезируются в организме и должна поступать с пищей. При заболеваниях печени можно употреблять г углеводов из них г легкоусвояемых. Углеводы легко усваиваются и не нагружают печень и благодаря им можно сохранить калорийность рациона при ограничении жиров.

Достаточное количество углеводов необходимо для обеспечения запасов гликогена в печени. Основными их источниками в диете являются: сахар, крупы, хлеб, овощи морковь, свекла, картофель , фрукты виноград, бананы, хурма , орехи, мед. Не стоит говорить, что при проблемах с печенью важным составляющим лечения является питание. Оно позволяет поддерживать удовлетворительное общее состояние и предупреждать прогрессирование процесса.

Отзывы больных подтверждают его необходимость и отмечают, что диета легко переносится. Однако соблюдать ее длительное время часто не получается и неудобства связаны с необходимостью индивидуального приготовления пищи, питанием на работе и в командировках.

Это питание содержит недорогие и доступные продукты.

Правильное питание при болезнях печени – меню на каждый день

Токсические, вирусные и лекарственные воздействия сильно ослабляют печень, провоцируют развитие ее опасных заболеваний. Отдельные клинические признаки можно зафиксировать при существенном прогрессе. Лечение заболеваний — сложно и состоит не только в приеме медикаментов. Основу терапии составляет диета, обеспечивающая восстановление клеток и функциональной активности печени.

Меню для здоровья печени должно быть сбалансированным, полноценным, но при этом легким. Потребление пищи не должно перегружать орган, следовательно, главное — отказаться от употребления жирных, жареных блюд, полностью исключить холестерин низкой плотности. Такое питание поможет оздоровить не только печень, оно приведет в тонус весь организм. Соблюдения перечисленных правил достаточно для оздоровления печени и восстановления ее функциональных возможностей у здорового человека. Надо учитывать, что регенерация проходит не быстро, иногда требует около года.

Обращать внимание надо на список запрещенных продуктов — они полностью исключаются из меню, замещаются разрешенными на весь период лечения. Если у пациента нет конкретных заболеваний, он может просто составить свое меню, включая в него продукты из списка разрешенных. Если проблемы со здоровьем имеются, стоит обратиться за консультацией к специалисту, пройти обследование и подобрать полноценное сбалансированное меню. С осторожностью можно есть куриные и перепелиные яйца, но только в виде омлета приготовленного на пару или в духовке.

Яйца — продукт, стимулирующий повышение холестерина в крови, соответственно печень от него будет страдать. Есть их можно теоретически здоровым людям, а тем, у кого печень увеличена — запрещено. Обязательно в рационе должны быть растительные жиры, причем выбрать лучше не обычное подсолнечное масло, а нерафинированное, оно более полезно.

Также разрешено оливковое, льняное и тыквенное. Допустимо вводить в готовые блюда специи, но в ограниченных количествах. Отдельные продукты можно употреблять в ограниченном количестве, то есть не по немногу. При употреблении в больших объемах, печень может страдать, ей придется работать активнее.

Список продуктов, не рекомендуемых в период лечения и восстановления печени — обширен. Чтобы процесс протекал планомерно и завершился успехом, придерживаться подобных рекомендаций необходимо. Компоненты убирают из меню или включают в рацион, но крайне ограничено. Запрещенными считают некоторые напитки. Гепатологи не советуют своим пациентам пить чай и кофе, они способны воспалять орган.

Если никаких заболеваний печени или желчных протоков нет, напитки можно пить 1 раз в день, но ограниченной крепости. Нельзя пить магазинные соки, энергетики, любой алкоголь особенно низкосортный. Особенно осторожно надо подходить к выбору соусов и заправок. Готовить их надо дома, а не брать готовыми. Содержание соли, перца и других специй в заправках надо контролировать.

Пряности могут присутствовать в блюде, но они должны быть едва ощутимыми. Диета для печени определяется в зависимости от имеющегося у пациента заболевании и степени тяжести его течения. Если патология протекает в легкой форме, рацион ограничивают незначительно, убирая лишь вредные продукты. Когда болезнь обостряется, начинается ее рецидив, меню строго регулируют. Надо учитывать, что составить полноценную диету, приносящую пользу здоровью и оздоравливающую печень, сможет врач диетолог при содействии гепатолога.

Сделать это самостоятельно — затруднительно, потому что в процессе коррекции питания могут пострадать другие органы организма, которые не будут получать необходимые для своего функционирования элементы. Если рацион ограничен, дополнительные микроэлементы можно получать из специализированных комплексов, но возможность смежного использования БАД с основной терапией устанавливает врач. Если отток желчного секрета значительно отягощен диагностируют холецистит печени.

Это состояние опасно из-за развития воспалительного процесса, который прогрессирует долгое время в скрытой форме и часто проявляется совместно с поражением желчного пузыря. Состояние провоцирует острый приступ боли.

Пациент должен пить много воды, чтобы исключить обезвоживание. Когда состояние стабилизируется, острые боли уйдут, рацион расширяют. Постепенно вводят кисломолочные продукты, разваренные каши, отварное протертое мясо, запеченные фрукты. Восстановление отнимет много времени, а особую диету с некоторыми ограничениями пациенту придется соблюдать всю жизнь. Основная цель при хроническом холецистите — исключить вероятность возникновения острого приступа у больного.

Рацион при этом может быть обширным, если пациент чувствует себя хорошо. Из меню убирают запрещенные продукты:. Общие правила — классические для здорового питания. Больной должен есть часто, но небольшими порциями, еда должна быть теплой, чтобы излишне не травмировать ЖКТ и воспаленную поджелудочную.

Степень строгости диеты зависит от тяжести состояния пациента. При остром поражении показана госпитализация, пациент соблюдает строгий постельный режим и придерживается щадящего диетического питания.

Его основные правила:. Если воспалительный процесс переходит в хроническую форму, вероятность его рецидивов присутствует постоянно. Обострение можно спровоцировать неправильным питанием, заключающимся в употреблении запрещенных продуктов или спиртного. Надо понимать, что периодические обострения — опасный признак и если они проявляются часто, гепатолога стоит посетить внепланово и повторить пробы АСТ и АЛТ. Перечень основных рекомендаций для пациентов с желчекаменной болезнью включает следующие моменты:.

Главная цель подобной диеты — снизить концентрацию билирубина в крови пациента. Этот показатель надо периодически контролировать, потому что между ним и процессом образования камней в желчном пузыре есть прямая связь. Риск развития патологий повышается у пациентов, имеющих заболевания печени. Это серьезная патология печени, которая часто развивается у людей со своевременно не вылеченным гепатитом или у лиц, потребляющих алкоголь в больших дозах.

Опасность цирроза в том, что клетки печени стремительно погибают, а оставшиеся не могут справляться с нагрузками, потому крайне важно соблюдать диету, чтобы улучшить собственный прогноз. При циррозе печени важно удалять токсические продукты распада из организма, потому гепатологи советуют своим пациентам проводить разгрузочные дни на молочных продуктах или овощных бульонах пару раз в месяц. Болезнь появляется на фоне употребления спиртных напитков регулярно и в больших количествах.

Улучшить прогноз можно при ее своевременном обнаружении, игнорирование признаков опасно и может стать причиной серьезных проблем, таких как гепатоз, цирроз. Заболевания часто заканчиваются летальным исходом. Важно контролировать процесс, потому что иногда состояние пострадавшего усугубляется, несмотря на предпринимаемые меры. Серьезная патология, которая часто проявляется на фоне неконтролируемого течения цирроза печени и завершается летальным исходом при отсутствии полноценного контроля.

Пострадавший должен соблюдать общие рекомендации для больных с циррозом, но с некоторыми поправками. Объем потребляемой в сутки жидкости контролируют, ограничивают до 1,5 литров из-за риска формирования отеков и асцита. Из меню полностью убираю поваренную соль, потому что она задерживает воду.

В целом, рекомендации относительно питания при разных болезнях печени не отличаются друг от друга. Пациент должен придерживаться составленного диетологом меню и регулярно проходить обследование, способное подтвердить адекватность вменяемого лечения.

При серьезных патологиях рацион значительно сужается, но поскольку печень имеет способность восстанавливаться самостоятельно, со временем он может быть расширен. Ориентировочное меню для восстановления печени на каждый день при разных заболеваниях представлено в следующей таблице.

Для удобства использования оно разделено по дням, но пациент может изменять состав блюд и варьировать метод их обработки в пределах допустимых на свое усмотрение.

Ужин: пюре из картофеля с отварной рыбой, ромашковый чай, кисель Вторник Завтрак: гречневая молочная каша, напиток из цикория, подсушенный хлеб со сливочным маслом. Ужин: рыба, запеченная в фольге, салат из вареной свеклы Среда Завтрак: паровой омлет, свежий огурец, чай. Ужин: твердосортовые макароны с сыром, отвар шиповника Четверг Завтрак: творожная запеканка, компот из свежих или замороженных ягод. Обед: омлет, приготовленный на пару со свежими помидорами и репчатым луком, тефтели или паровые котлеты.

Ужин: овощная запеканка, низкокалорийное печенье и стакан ряженки Пятница Завтрак: овсяноблин с ягодами, чай. Ужин: куриная грудка, запеченная в духовке с картофелем Суббота Завтрак: сырники из нежирного творога на пару, свежевыжатый яблочный сок. Ужин: спагетти с куриным фаршем, салат из пекинской капусты и свежего огурца Воскресенье Завтрак: фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом, печенье или диетические хлебцы, ряженка.

Ужин: рыбные котлеты с овощным гарниром, кисломолочный напиток. Не стоит волноваться, что меню при болезнях печени будет однообразным. Из перечня разрешенных продуктов можно составить много полезных и сбалансированных блюд, которые не причиняют вреда пищеварительному тракту. Такая диета принесет пользу желудку и поможет оздоровить мочевыделительную систему при полном соблюдении рекомендаций.

Поскольку питание сбалансированное, придерживаться его можно постоянно, оно не причинит вреда здоровью. Дополнительно можно принимать витаминные комплексы. Завтрак: овсяная каша на воде с добавлением сливочного масла, чай, галетное печенье Обед: овощной суп, паровые котлеты из куриного мяса, компот Ланч: духовой пирожок, компот из сухофруктов Ужин: пюре из картофеля с отварной рыбой, ромашковый чай, кисель.

Завтрак: гречневая молочная каша, напиток из цикория, подсушенный хлеб со сливочным маслом Обед: диетический борщ на втором мясном бульоне, тефтели с рисом, чай с булочкой Ланч: банан, стакан кисломолочного напитка Ужин: рыба, запеченная в фольге, салат из вареной свеклы. Завтрак: паровой омлет, свежий огурец, чай Обед: отварная гречневая каша, грудка индейки тушеная с овощами Ланч: яблоко, запеченное с медом Ужин: твердосортовые макароны с сыром, отвар шиповника.

Завтрак: творожная запеканка, компот из свежих или замороженных ягод Обед: омлет, приготовленный на пару со свежими помидорами и репчатым луком, тефтели или паровые котлеты Ланч: духовые оладьи в сладком сметанном соусе, чай Ужин: овощная запеканка, низкокалорийное печенье и стакан ряженки. Завтрак: овсяноблин с ягодами, чай Обед: салат из свеклы, рыба на пару, суп на курином бульоне Ланч: свежие ягоды и несколько орешков Ужин: куриная грудка, запеченная в духовке с картофелем.

Завтрак: сырники из нежирного творога на пару, свежевыжатый яблочный сок Обед: суп из тыквы с сыром, овощная нарезка сезонная , домашняя колбаска из курицы Ланч: несколько хлебцев, кефир Ужин: спагетти с куриным фаршем, салат из пекинской капусты и свежего огурца. Завтрак: фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом, печенье или диетические хлебцы, ряженка Обед: суп на овощном бульоне с картофелем, паровые котлеты из индейки Ланч: тыква, запеченная с медом и яблоками, кисель Ужин: рыбные котлеты с овощным гарниром, кисломолочный напиток.

Правила питания при диете для печени

Диета при заболевании печени — неотъемлемая часть успешного лечения и быстрого восстановления повреждённых тканей. Щадящий рацион позволяет ограничить нагрузку на больной орган, при этом обеспечить его всем необходимым — витаминами, полезными и питательными элементами.

Питание при болезнях печени должно быть максимально полезным и легким для организма. Рацион жёсткий, но сбалансированный — в еде исключаются продукты с высокой концентрацией холестерина, жиров, щавелевой кислоты и пурина, которые могут раздражать травмированные ткани и увеличивать на них нагрузку.

Главные особенности питания пятого номера диеты, которые нужно обязательно соблюдать:. Специальное питание не приемлет вредной пищи и предполагает обогащение рациона варёными или сырыми обязательно перетёртыми овощами, фруктами, соками, нежирной едой.

При диетическом питании нельзя употреблять пищу, способную раздражать ткани при воспалении печени, увеличивать нагрузки на здоровые гепатоциты и провоцировать застойные процессы в травмированном органе. Список разрешённых продуктов при больной печени позволяет питаться разнообразно и вкусно, пробуя каждый день что-то новое. Составьте меню на неделю из списка разрешенных продуктов, чтобы питаться вкусно и разнообразно. Рецепты диетических блюд подразумевают удачное сочетание продуктов и методов приготовления, что позволяет питаться полезно, восстанавливая функции поражённого органа в острой или хронической стадии болезни.

Свекольные котлеты станут отличным дополнением к любому гарниру. Сварить 2 крупных свёклы, очистить, измельчить с помощью мелкой тёрки, добавить мелкорубленый лук 1 шт. Всё перемешать, сформировать небольшие котлеты и разместить их на противне. Выпекать 20 минут при градусах. Понадобится: картошка 2 шт. Закипятить 2 л воды, овощи нарезать кусочками мелкими. В бульон опустить картофель со свёклой, через 12 минут — остальные овощные ингредиенты, посолить. Приготовить клёцки — в муку влить молоко, перемешать до однородной кашицы, которую нужно с помощью чайной ложки опускать в кипяток за несколько минут до готовности супа, формируя небольшие шарики.

Посыпать зеленью петрушка, укроп , снять с огня. Расширить меню первых блюд можно супом с овсяными хлопьями. Мелко нарезать 3 картофелины, опустить в кипящую воду мл и проварить 15 минут.

В бульон постепенно всыпать 50 г крупных хлопьев, перемешать и оставить на слабом огне, пока все ингредиенты сварятся. В конце посыпать зеленью. На растительном масле потушить 10 минут мелко нарезанные овощи с 30 мл молока. Взбить белки с остатком молока, посолить и вылить к овощам, перемешать, посыпать зеленью и запекать в духовке при г до появления румяного цвета.

Запеканка с риса с капустой — вкусное и полезное блюдо при диете. Предварительно отварить 0,5 стакана риса. Отдельно смешать 2 ст. Добавить рис, г измельчённой капусты, перемешать. Массу поместить в форму и выпекать до готовности.

Через сито перетереть г творога, влить 70 мл молока, 1 яйцо, 2 ст. Смазать ёмкость растительным маслом, вылить творожную массу и поставит на водяную баню.

Время готовки — 25—35 минут. Разнообразить обычный свекольный салат поможет стручковая фасоль и брокколи. Отварить 1 свёклу, г стручков фасоли, г брокколи, нарезать кубиками, посолить. Добавить немного укропа и петрушки, заправить оливковым маслом. Для людей, страдающих болезнями печени, правильное питание — самый оптимальный способ улучшить качество жизни и перевести патологию в период ремиссии.

Строков Иван. Ваш адрес email не будет опубликован. Питание при болезнях печени — что можно есть, а что нельзя? Лечебная диета предусматривает обильное питье до 2,5 л и приём пищи в одно и то же время суток. Во избежание метеоризма и увеличения секреции желудочного сока, стол 5 исключает грубую клетчатку и экстрактивные вещества.

Овощи можно комбинировать в салаты, запекать, варить из них постные супы со злаками и макаронами. Мясо, рыбу лучше измельчать до кашеобразной консистенции или резать кусочками, готовить до мягкого состояния и употреблять в виде вторых блюд или дополнения к ним. Полезно есть фруктовые муссы, суфле, желе, пить компоты и кисель. Исключите из своего рациона шоколад.

Нельзя есть наваристые супы из мяса, жаренную и горячую еду, а также переедать за один приём пищи. Ежедневно в организм должно поступать не менее ккал при остром воспалении печени — до ккал. Основу питания составляют белки — от 80 до г в день. Противопоказаниями к протеину и показанием к безбелковой диете является декомпенсированный цирроз или полное отсутствие динамики в лечении болезней печени.

Рецепты можно комбинировать, менять ингредиенты, дополнять другими компонентами. Главное, чтобы продукты были полезными и соответствовали требованиям щадящей диеты. Узнайте больше по теме: Печень. Смотрите также: Питание для диабетиков Диета при холецистите Питание при гепатите С — полезные и запрещенные продукты. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован.

Подсохший хлеб, с отрубями, ржаной, сухари, печенье с минимальным содержанием сахара, выпечка без дрожжей духовые пирожки, вареники с творогом, пельмени с мясом , подсушенный бисквит. Рис, гречка, овсянка, манка, мюсли, булгур, пшённая, семена льна, лапша, спагетти, макароны. Ягоды, фрукты запечённые с сахаром или мёдом , зефир, мармелад, фруктовые муссы, желе, пряники, печенье, бисквит, карамельные и мармеладные конфеты.

Кабачки, пекинская и цветная капуста, морковь, тыква, свёкла, картофель, сельдерей, листья салата, огурцы, помидоры при обострении не употреблять , морская капуста, брокколи фасоль в стручках, авокадо, сладкий перец, лук репчатый, петрушка, укроп. Яблоки, бананы, арбуз, дыня и папайя в сушёном виде, чернослив, изюм, курага, ананасы. Слабый зелёный чай, компот, кисель, обезжиренное молоко, вода без газа, шиповника отвар, низкокалорийные кисломолочные напитки — кефир, ряженка.

По мл в неделю можно морковный сок, томатный сок, свекольный сок,. Постные виды — судак, треска, тунец, хек, минтай. Мидии, креветки, кальмары, лосось — не больше г в 2—3 дня.

Омлеты на пару из перепелиных и куриных яиц. При увеличенной печени или остром воспалении желток лучше исключить или максимально ограничить его потребление. Сдобная, дрожжевая выпечка, слоёное тесто, пирожки во фритюре, беляши, чебуреки, блинчики, кремовые изделия, свежий хлеб.

Бобы, чечевица, кукурузная каша, перловка, ячневая каша, подсолнечные и тыквенные семена. Козинаки, халва, семечки, щербет, поп-корн, вафли, кремовые десерты, шоколадные конфеты, изделия с орехами, кунжутом , мороженое. Оливки, грибы, имбирь, лук зелёный, спаржа, редька, редис, шпинат, руккола, петрушка, укроп в больших количествах , кукуруза, щавель, чеснок, маринованные огурцы, помидоры томатная паста , сырая белокочанная капуста.

Малина, апельсины, инжир, виноград, лимон, гранат, дыня, финики, хурма, груша, грецкие и лесные орехи, миндаль, арахис. Каркаде, крепкий чёрный и зелёный чай, какао, шоколадные напитки, фруктовые и овощные соки с консервантами и красителями, любые напитки с содержанием спирта, кофе, вода с газом, травяные отвары на основе спорыша, стевии. Жир говяжий и бараний, свинина, копчёные мясные субпродукты колбасы, балыки, сало , язык, почки, печень, консервы.

Сазан, форель, осётр, севрюга, сёмга, белуга, сом, скумбрия, и производные — икра, крабовые палочки, суши. Острые соусы, молотый перец, приправы для жарки мяса, горчица, кетчуп, майонез, аджика, пряности, нерафинированное масло. Завтрак: овсянка, котлеты из кролика на пару, свежее перетёртое яблоко, вода без газа. Обед: бульон с овощами, тушеный перчик с рисом и отварным мясом, творожная запеканка, компот.

Обед: овощной плов, салат из морской капусты и отварных креветок, хлеб, морковный сок, мармелад.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета, питание при заболевании печени, поджелудочной железы

Комментариев: 3

  1. Asmat:

    kulikov, Алан Карр умер от рака лёгких, при его-то норме 4 пачки в сутки бесследно для организма не прошло, увы, рак легких – совсем неизлечимая форма онкологии, но его книга-фильм-мп3 действительно многим помогла бросить курить, поздравляю Вас!

  2. Lada:

    йодом ещё можно вылечить пародонтоз…сам пробовал…у меня получилось…

  3. Mary_Cherry:

    valentina, а однажды я вякнул в кафешке по поводу пластика, который совали в микроволновку. Но мне культурно, так ответила здоровенная бабища, в соответствии со всеми правилами этикета в торговле 21 века -дословно: “ну я так все время жру и до сих пор не сдохла”…